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      1. 玉米淀粉
         
        玉米淀粉
         

        执行标准:GB/T 8885-2008
        玉米淀粉白色微带淡黄色的粉末,吸湿性强。淀粉可制成食品如方便面、火腿肠、冰淇淋等,主要用于生产淀粉糖、氨基酸、变性淀粉、啤酒、造纸等产品。


        执行标准:GB/T8885-2008

        项目

        指标

        感观指标

        级别

        优级品

        一级品

        二级品

        色泽

        白玉米

        洁白有光泽

        洁白有光泽

        洁白

        黄玉米

        白色略带微黄色阴影

        白色略带微黄色阴影

        白色带黄色阴影

        气味

        无异味

        无异味

        无异味

        口感

        无砂齿

        无砂齿

        无砂齿

        杂质

        无外来物

        无外来物

        无外来物

        理化指标

        水分,%

        ≤14.00

        ≤14.00

        ≤14.00

        酸度(干基),T

        ≤1.50

        ≤1.80

        ≤2.00

        灰份(干基),%

        ≤0.10

        ≤0.15

        ≤0.18

        蛋白质(干基),%

        ≤0.35

        ≤0.45

        ≤0.60

        斑点,个/cm2

        ≤0.4

        ≤0.7

        ≤1.0

        细度,%

        ≥99.5

        ≥99.0

        ≥98.5

        脂肪,%

        ≤0.10

        ≤0.15

        ≤0.20

        白度,%

        白玉米

        ≥97.50

        ≥96.00

        ≥95.00

        黄玉米

        ≥88.0

        ≥87.0

        ≥85.0

        二氧化硫,mg/kg

        ≤30.00

        ≤30.00

        ≤30.00

        砷,mg/kg,以As计

        ≤0.50

        ≤0.50

        ≤0.50

        铅,mg/kg,以Pb计

        ≤1.00

        ≤1.00

        ≤1.00

        生物指标

        转基因

        最大允许转基因含量限值0.9%,可信度99%

        安徽丰原集团有限公司版权所有 Copyright by BBCA Group

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