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      1. 山梨醇
         
        山梨醇
         


        执行标准:Q/LHCO 18-2015
        山梨醇为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒,无臭。易溶于水,微溶于乙醇乙酸。有清凉的甜味,甜度约为蔗糖的一半,热值与蔗糖相近。山梨醇是一种用途广泛的化工原料,主要用于生产表面活性剂、牙膏、化妆品行业。还可作为营养性甜味剂、湿润剂、螯合剂和稳定剂等。


        执行标准:Q/LHCO 18-2015

        项目

        维C级

        日化级

        感官指标

        外观

        无色、透明,带有甜味粘稠状液体

        无色清亮,有甜味粘稠状液体

        理化指标

        水分,%

        ≤30

        ≤30

        pH(50%水溶液)

        5.0-7.0

        5.0-7.0

        比旋度(20℃),°

        ≤5.50

        山梨醇含量,%

        ≥97.0

        71.0-83.0

        还原糖,%

        ≤0.15

        ≤0.15

        总糖,%

        ≤0.6

        5.0-10.0

        密度,g/ml

        ≥1.285

        ≥1.285

        折光率,(20℃)

        ≥1.4550

        ≥1.4550

        灼烧残渣,%

        ≤0.1

        氯化物,mg/kg

        ≤10

        ≤5

        硫酸根,mg/kg

        ≤50

        ≤5

        重金属,mg/kg

        ≤1.0

        ≤1.0

        铁,mg/kg

        ≤2.0

        砷,mg/kg

        ≤1.0

        ≤1.0

        镍,mg/kg

        ≤1.0

        ≤1.0

        色泽,ml

        ≤1.0

        ≤1.0

        细菌总数,No./ml

        ≤100

        霉菌,No./ml

        ≤10

        抗冻性,结晶倾向

        -18℃,48h不结晶

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